許多人信奉“節食論”,認為每天少吃一頓或兩頓就能達到減肥效果,其實這是非常錯誤的減脂方法。節食會降低身體免疫力,讓身體認為你不需要那么多能量,當恢復飲食后,原本“減下去”的體重會迅速反彈,長此以往,還會對胃部造成不可逆的損害。
根據“熱力學法則”熱量平衡原理,只有當“攝取熱量 < 消耗熱量”時,體重才會處于下降趨勢。因此,保持每日運動量的同時,減少每頓飯攝入的熱量才是科學減脂之道,在日常飲食中,我們不用刻意減少用餐次數,只需合理食用減脂餐即可。
和普通的家常菜相比,減脂餐糖分和脂肪含量都偏低,有助于快速達到減脂效果。話不多說,小編今天就來推薦幾道減脂菜品。
今天我們使用的烹飪工具是老板蒸烤一體機CT73A,它集蒸制、烘烤、蒸烤組合于一體,方便各位美食愛好者在中餐和西餐中隨心切換。
第一道減脂菜——清蒸鱸魚。
清蒸類菜肴往往清淡少油,食材營養流失少,是減肥期間食用的最佳菜肴。
制作方法:將鱸魚處理干凈,在背脊兩側各劃一刀,用少許鹽抹勻腌制5min左右。香蔥切段、姜切薄片,一部分墊在盤底,一部分撒在魚身,接下來只需放入老板蒸烤一體機CT73A即可。
老板蒸烤一體機CT73A的“營養純蒸”模式能夠鎖住鮮味,留住營養,適用于肉類、蛋類、蔬菜、面食,其115℃的高溫蒸可以快速蒸透難熟的“大塊頭”。魚肉相對好熟,因此我們選擇營養蒸模式,溫度設定為100℃,只需12min就可以輕松將鱸魚蒸熟蒸透。12min之后,將魚盛出移入另一個盤子,撒香蔥、辣椒、生姜末、蒜蓉,淋蒸魚豉油,澆上熱植物油,一道鮮美魚肉就新鮮出爐了。
值得一提的是,蒸烤一體機CT73A擁有單層24L容量,雙層同蒸可達近似48L的效果,能夠同時蒸制兩條魚,或烹飪溫度相近的食材。經過營養蒸,整道鱸魚魚肉完整,沒有像平常用蒸鍋蒸那樣輕易爛開,并且盤中沒有冷凝滴水,口感嫩滑,讓人食欲滿滿。
如果吃膩了時常出沒在中餐桌上的鱸魚,我們可以換換口味,用老板蒸烤一體機CT73A做一次西式海鮮大餐。
第二道減脂餐——照燒汁三文魚。
三文魚的熱量和脂肪含量比其他魚類更低,非常有利于減脂。
制作方法:準備小鍋,將照燒汁材料(出于減脂需要,我們可以酌情選擇照燒汁的咸度和份量)煮約30min,放涼備用;將檸檬對切,三文魚用廚房紙擦干,淋上鹽及胡椒粉調味;將三文魚放置在烤盤上,均勻抹上照燒汁。
在烤制三文魚的過程中,一般人很難掌握火候,但有了老板蒸烤一體機CT73A,一切都不是問題。它擁有40°C—230℃的寬廣域溫區,滿足各類食材的烘烤,箱體內置3D循環熱風,讓烘烤上色更加均勻,在“蒸汽嫩烤”模式下,蒸汽輔助加熱,有效鎖住食物中的營養和水分。
本次我們就選擇“蒸汽嫩烤”模式,設定溫度220℃,時間15min,待CT73A工作結束后取出三文魚,擠檸檬汁,淋芝麻,就大功告成了。
以上幾道蒸烤一體機菜譜是小編精心挑選的減脂餐,你學會了嗎?做完大餐,別忘了清潔餐具,開啟CT73A的“高溫殺菌”功能,給餐具消毒。如果有沒吃完的魚肉,可以放入箱體,開啟“持久保溫”模式,當做今晚的夜宵,又或者放進冰箱,下次用餐點擊“一鍵復熱”,無需開火,快速熱菜。
輕松下廚,健康減脂,春光無限好,正是享受美食的大好時光。如果你也是美食愛好者,那就不要錯過廚房神器蒸烤一體機CT73A,快來京東商城把它帶回家,盡情享受居家烹飪的樂趣吧。
