在這背后，除了食品安全的原因之外，是海底撈迫切需要提高盈利，好消息是2022年他們做到了。
根據海底撈發布的財報預告，截至2022年12月31日，該公司年度收入預計不少于346億元(人民幣，下同)，錄得凈利潤不低于13億元，對比上年度凈虧損約41.61億元，實現扭虧。
海底撈在公告中表示，預期利潤增長主要歸因于“啄木鳥”計劃的實施，使餐廳營運效率提高。同時自2022年6月以來，海底撈在中國大陸及其他地區的餐廳經營表現明顯好轉。
此外，由于注銷從公開市場及以要約收購方式回購的2026年票據，海底撈獲得非經常性收益3.29億元。
早在2021年11月份，海底撈宣布“在未來逐漸關停約300家門店”并發布“啄木鳥計劃”。
這是海底撈上市之后最大規模的“關店計劃”。
據海底撈財報，截至2022年6月底，因“啄木鳥計劃”關停的門店總數為302家，基于此海底撈在中國大陸市場的門店總數為1310家，而2021年同期海底撈在中國大陸市場的門店總數為1491家。
