韓劇熱播帶動韓國料理走紅

韓劇熱播不僅讓“長腿歐巴”李敏鎬和“都教授”金秀賢紅遍大江南北，劇中出現的韓國料理也趁勢走紅。據《“好吃的”去哪兒了》數據圖譜顯示，全國人民最愛的十大菜系依次為：韓國料理、川菜、日本料理、港式茶餐廳、泰國菜、粵菜、西餐、江浙菜、東北菜、西北菜。其中外國菜占了四席，韓國料理超越中國八大菜系，一躍成為國民最愛。

全民最愛十大菜系的粉絲遍布全國各地，但在地域分布上還是略有不同。根據網民在QQ空間的美食分享，最喜歡韓國料理的要數距離韓國很近的青島人；全國人民都愛吃川菜，南京人好像格外喜歡；充滿小資情調的上海人比其他城市的人更喜歡日本料理；如果你喜歡港式茶餐廳，那就應該去杭州，那里能找到很多跟你口味相同的人；生活在充滿異域風情的昆明的人們，要比別人更喜歡泰國菜；清淡粵菜與飽受霧霾污染的北京人意外合拍，北京人比別人更愛吃粵菜；成都人對西餐的熱愛超過了全國其他城市；深圳人最愛江浙菜；溫州人喜歡吃東北菜；最喜歡西北菜的居然是生活在東南方的廣州人。

各地人民最愛吃這些菜

一方水土養一方人，不同城市的人愛吃的菜也不一樣。北京人最喜歡魚頭泡餅、麻辣雞翅、白灼蝦，北京旺順閣魚頭泡餅還被收錄進了《舌尖上的中國》；上海人最喜歡甜甜圈、三文魚、脆皮炸雞，在上海的街頭巷尾都能看到甜甜圈店；廣州人最喜歡水煮魚、楊枝甘露、肉夾饃，看來身處南方的廣州人不怕吃辣；深圳人最喜歡泡菜炒年糕、龍井蝦仁、熱干面，莫非深圳是韓劇粉的聚集地？杭州人最喜歡面包誘惑、醬蘿卜、奶茶，看來杭州人愛吃甜的；哈爾濱人最喜歡臭豆腐、醬汁肘子、老酸奶，這可真夠混搭的；廈門人最喜歡碳烤生蠔、青菜湯、扁食，廈門靠海，是個吃生蠔的好去處；桂林人最喜歡手抓餅、啤酒魚、綠豆糕；成都人最喜歡牛排、粉蒸肉、豆沙包；西安人最喜歡水煮魚、烤羊肉、蜜汁藕。

南北方人民口味大不同

作為“主席套餐”之一的慶豐包子和千女神下初雪時必吃的啤酒炸雞哪個更具人氣？據了解，男性愛吃慶豐包子，占比67%，女性愛吃炸雞啤酒，占比82%；70后最愛吃慶豐包子，其次是80后和90后，80后最愛吃炸雞啤酒，其次是90后和70后；慶豐包子在北京、天津、鄭州這三個城市最受歡迎，炸雞啤酒在上海、廣州、杭州這三個城市最受歡迎，南北方人民口味差異很大。

沙縣小吃和蘭州拉面的連鎖店開遍全國，被譽為全民快餐。據不完全統計，每一家沙縣小吃店的周圍必定會有一家蘭州拉面館。沙縣小吃和蘭州拉面哪一家能當得起中國第一快餐的稱號呢？數據告訴你。女性更愛吃沙縣小吃，占比41%，男性更愛吃蘭州拉面，占比72%；70后更愛吃沙縣小吃，其次是80后和90后，80后更愛吃蘭州拉面，其次是70后和90后；沙縣小吃在杭州、南京、北京這三個城市最受歡迎，蘭州拉面在廣州、上海、蘭州這三個城市最受歡迎。這兩家中華料理連鎖店的受歡迎程度不相上下，堪稱中國的肯德基和麥當勞。

網友對這份圖譜表示感同身受，北京網友“木子”表示：“除了北京烤鴨，來北京可千萬別忘了吃肥美細膩的魚頭泡餅。”更有網友認為，這份美食圖譜可以作為旅行時的尋食指南：“去廈門玩就該吃炭烤生蠔，去桂林玩就該吃手抓餅，既然當地人都非常喜歡吃，那肯定錯不了。“