預制菜近年來步入發展快車道。光大證券研究團隊表示，疫情催化+資本推動的餐飲供應鏈工業化提升是當前預制菜行業的核心驅動力。
記者注意到，“政府+企業+銀行”的模式推動預制菜發展的案例較為常見。例如，12月山東諸城市舉行預制菜產業銀企見面會，15家預制菜企業獲得銀行授信4500萬元;從產品上看，為符合行業特性，部分銀行推出了量身定做的金融產品，例如，中國工商銀行廣東省分行今年推出“預制菜貸”，推動行業發展。
多地金融政策陸續落地
山東省近日發布《關于推進全省預制菜產業高質量發展的意見》，要求發揮省新舊動能轉換基金作用，撬動金融和社會資本投資預制菜產業，優化金融服務機制，量身定做預制菜產業金融支持方案，支持銀行機構開發金融產品，加大對預制菜行業企業的信貸資源投入，鼓勵保險機構針對預制菜產業開發專項保險產品，提升企業抗風險能力。
記者注意到，除了山東，云南、廣東等地也紛紛出臺預制菜金融支持政策。
今年10月，云南省委農村工作領導小組辦公室等機構聯合印發《云南省預制菜產業發展實施意見》，要求強化政策支持，整合各方資源力量，大力支持預制菜產業發展，依法依規保障預制菜產業用地、用林，鼓勵引導各地因地制宜探索開展預制菜產業發展保險。
同時，云南省鼓勵金融機構積極創新金融產品，推廣運用“一部手機云企貸”、農村產權抵質押貸款、農戶小額信用貸款等金融產品，支持預制菜產業發展，對從事預制菜加工領域的經營主體，在云南省內每年新增貸款由省級財政分年度按實際獲得貸款利率的50%給予貼息，貼息利息不高于5%。
廣東省今年發布《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》，針對財政金融要素保障，廣東將預制菜產業發展納入各級財政支持范圍，建立省市縣三級預制菜產業項目儲備庫，支持建設一批預制菜重大投資項目，支持金融機構為預制菜產業開發金融專項產品，發揮省農業供給側結構性改革基金作用，構建廣東預制菜產業發展基金體系，切實降低企業融資難度和成本。
今年11月，中國人民銀行陽江市中心支行、陽江市金融工作局、中國銀行保險監督管理委員會陽江監管分局聯合發布《金融支持預制菜產業高質量發展十條措施》(以下簡稱《措施》)，鼓勵引導金融機構圍繞預制菜全產業鏈，強措施、降成本、優服務，加快推進陽江市預制菜產業高質量發展。
從銀行角度看，《措施》提及，鼓勵金融機構將預制菜產業列為重點信貸投放目標，擴大對預制菜產業的信貸投放，重點支持市現代農業產業園、“一村一品、一鎮一業”示范基地、“菜籃子”基地、農產品出口示范基地以及縣級以上農業龍頭企業、食品加工企業，鼓勵金融機構按照“一企一策”原則，合理延長預制菜產業項目的貸款期限，加大長期信貸支持力度，推動產業高質量發展。
銀行機構搶灘登陸
預制菜近年來步入發展快車道。光大證券研究團隊表示，“疫情催化(C端)+資本推動的餐飲供應鏈工業化提升(B端)是當前預制菜行業的核心驅動力。不難發現，2020 年疫情發生以來，凍品/預制菜是食品飲料行業內少有的受益板塊，疫情在消費端對預制菜的催化較為明顯;B端行業的核心驅動力仍然是過去幾年資本推動的餐飲供應鏈工業化，而這是大勢所趨，近幾年餐飲行業工業化的發展速度要高于傳統餐飲的發展速度。”
在這種背景下，銀行機構紛紛參與預制菜發展。記者注意到，“政府+企業+銀行”的模式推動預制菜發展的案例較為常見。
12月，諸城市舉行預制菜產業銀企見面會，15家預制菜企業獲得銀行授信4500萬元;同在今年，佛山市農業產業聯合會今年統籌組建預制菜產業聯盟，首批53個加盟單位包括經營主體32家、行業協會3家、金融保險機構14家、科研院所及技術檢測機構4家。聯盟已獲得8家銀行提供的總額650億元的產業綜合授信支持。
另外，記者了解到，濰坊市與中國食品工業協會今年簽訂了戰略合作框架協議，共建全國第一個預制菜產業名城，濰坊市銀行業積極跟進，截至今年6月末，濰坊銀行對預制菜企業提供授信超過13.02億元;農業銀行濰坊分行對預制菜產業、企業授信金額較年初新增7.75億元。
從產品上看，為符合行業特性，部分銀行推出了量身定做的金融產品。
今年7月，中國工商銀行廣東省分行推出“預制菜貸”，為佛山市一家預制菜生產與銷售企業發放500萬元信用貸款。據了解，這筆貸款是工商銀行近期推出的小微企業專屬創新產品——“預制菜貸”首筆融資。該行推出的“預制菜貸”以從事預制菜生產加工的農業龍頭企業、預制菜產業聯盟會員單位等小微企業的采購、結算、資產、交易、信用等數據為授信依據，為其提供經營周轉用途的流動資金貸款，單戶最高貸款額度可達1000萬元。
記者從業內人士處了解到，目前金融支持預制菜發展有多種形式，一是設立產業基金，集合國資與民資雙重支持，圍繞預制菜生產加工、倉儲流通及裝備生產等產業鏈重點領域開展投資布局;二是創新金融產品和服務，引導相關金融機構為預制菜上下游企業提供一攬子定制產品及服務，發揮強大支持作用，帶動引領更多社會資本投入預制菜產業;三是強化保險保障。鼓勵有關保險機構推出一批覆蓋預制菜產業全流程的定制保險，包含產品質量安全、企業品牌、問題產品召回、貨運保障、產品溯源等方面。
