洗衣機如此,冰箱就更不用說了,更何況,相較于洗衣機產品,冰箱的使用頻率更高,幾乎是每天都在插電使用。既然如此,作為消費者的我們,又該如何選擇一款“一步到位”的冰箱?
在筆者看來,選擇冰箱時的決定因素,無非就是三點:更大的存放容量、更靈活 / 強大的冷藏冷凍能力,以及保鮮、殺菌、更優能效、智慧交互等等一系列綜合體驗。

也是在 TCL 雙子艙洗衣機 Q10 發布不多久,TCL 格物冰箱 Q10 也正式和我們見面。這是行業內擁有寬幅變溫區最大的真三系統冰箱,配置了 3 個蒸發器,擁有 3 個獨立制冷系統,擁有 555L 大容量,并且還搭載了 TCL 分子保鮮科技以及 GP + 光電超凈技術,除菌率達 99.999%,而更令人心動的,還有它 7999 元的售價。
那么,這款剛剛面世的 TCL 格物冰箱 Q10,能否滿足上述三點要求?又能否讓消費者的高品質生活一步到位呢?IT之家在第一時間拿到了這款產品(具體型號為 R555Q10-SS),下面通過評測體驗,一起尋找答案。
外觀設計
TCL 格物冰箱 Q10 系列擁有十字門、T 型門以及對開門 3 種門體外觀,IT之家拿到的是十字門版本,具體型號為 R555Q10-SS,產品整體尺寸達到了 910*670*1900mm,重量為 150KG,好在底部裝有滑輪,兩個人就能輕松挪動這個大家伙。當然,在安裝前,筆者還是建議提前預留好安裝空間,畢竟來回挪動也是件麻煩事。

在設計上,TCL 格物冰箱 Q10 采用了青墨巖藝術面板,采用了深色調,略顯沉穩,很百搭,也非常適合一些高端家裝環境。

細節上,TCL 格物冰箱 Q10 正面的“青墨巖”面板自帶有毛玻璃的效果,摸起來手感也非常接近毛玻璃,冰涼,順滑,且不易留下指紋痕跡。

此外,箱門一側還有銀色線條點綴,看起來更有層次美感;觸控屏位于正面右上方,且支持人體感應,靠近屏幕自動點亮,核心功能均以圖標形式顯示,操作簡單,無任何上手成本。

在安裝方式上,TCL 格物冰箱 Q10 同樣支持嵌入式安裝,箱體厚度為 58cm,可自然融入到櫥柜中,且支持 90° 直角開門。

內部構造
TCL 格物冰箱 Q10 采用了獨立三系統設計,擁有三個獨立蒸發器,不僅能夠存儲更多的食材,還可根據不同食材存儲需求來設定不同的溫度,冷藏冷凍隨意變,徹底保證食材新鮮。
具體來看,TCL 格物冰箱 Q10 上左為固定冷凍室,上右為固定冷藏室。

下面 2 個間室為變溫室,2 個間室可獨立控溫,變溫范圍-18ºC~5ºC,可根據儲存需求選擇溫區和溫度。

右上方的固定冷藏室:

固定冷藏室有一個額外的獨立空間,采用了“PUSH”的開關方式,用于存放化妝品、藥品等物品。

艙內采用了金屬勻冷風道設計,以保證內部的任意角落都達到均勻溫度;

固定冷藏室還采用了 GP + 光電超凈技術,具備 99.999% 殺菌率,還可以實現 10 分鐘急速凈味。在艙內,還有一塊專門用于顯示殺菌狀態的屏幕。

艙內一側,還有多點感溫雷達,用于智能監測溫度變化,實現智能恒溫養鮮。

固定冷藏室的最下方,有一個能夠實現“分子保鮮”的分子保鮮艙,同樣采用了“PUSH”的開關方式。

除了“分子保鮮”之外,該艙還可以實現冰鎮、生鮮、母嬰類產品的“鎖鮮”。
左上方為固定冷凍室,內部構造與固定冷藏室類似。

底部的極速鎖鮮艙,可用于海鮮等水產品的快速冷凍、鎖鮮。

下方的兩個自由變溫室,內部均由三個抽屜,其中最上方的兩個抽屜采用了“開放式”設計,可根據需求自由拿取。

獨立三系統
TCL 格物冰箱 Q10 核心優勢之一,是冷藏、冷凍靈活多變的“獨立三系統”。
其中,固定冷凍室容量為 160L,固定冷藏室 185L,下方的兩個自由變溫室容量達到了 210L,總容量達到了 555L。

下方的兩個自由變溫室,變溫范圍為-18ºC~5ºC,既可以冷凍,也可以冷藏,對于成員較多,或者是大量儲存需求的家庭而言,TCL 格物冰箱 Q10 的“獨立三系統”相當實用 ——
比如,你可以將下方的自由變溫室設為“冷凍”,這樣你即可擁有容量達 370L 的冷凍室;你也可以將自由變溫室設為“冷藏”,搭配上方的固定冷藏室,你即可擁有 395L 的大冷藏室。
再比如,同樣是冷凍產品,但海鮮凍肉和冰淇淋肯定是不能放在一個艙內的冷凍的,這時候,你可以將冰淇淋放到下方的自由變溫室,并設置一個合適的冷凍溫度,海鮮凍肉等食品則放入到上方的固定冷藏室內,兩個艙互相獨立,既可以防止食物之間的串味,也進一步保證了食品安全問題。同樣是冷藏食品,飲料蔬果可以單獨放到上方的固定冷藏室,藥材、美妝則可以放到下方的自由變溫室內....

總而言之,在 TCL 格物冰箱 Q10 上,你可根據不同需求,自由變換不同的冷藏、冷凍存儲方式,無疑將極大提升你的高品質生活。
以筆者的實際生活為例:
筆者家里對海鮮、肉類囤貨需求比較大,但一臺雙門的立式冰箱并不能滿足全家的囤貨需求,前幾年迫不得已又額外購買了一臺專門用于冷凍的冰柜,占地先不談,雖說滿足了“冷凍”需求,但有時候冷藏空間也根本不夠用。由于住在海邊,親朋好友經常會送來一些新鮮梭子蟹,大家都知道,活螃蟹一定要當天煮熟吃掉的,放到第二天,螃蟹一旦死掉就會立馬變質,無法食用。煮熟的螃蟹當天吃不完可以放到冷藏里繼續“保鮮”,但很多時候筆者家里的冰箱冷藏空間并不夠用,這些剩下的熟螃蟹就不能“過夜”,冬天還好說,夏天就特別容易壞,但家人又不舍得扔掉,再接著吃的話,又容易鬧壞肚子.... 就在前一陣,筆者還因為這事在糾結是否要再額外購買一臺冰箱,但再買一臺冰箱,放哪里呢?所以,這也是為什么筆者一次次強調在購買白色家電時,一定一定要一步到位,因為后期升級的成本實在是太大了。
TCL 格物冰箱 Q10 的 555L 大儲存容量,以及可自由冷藏、冷凍的“獨立三系統”,實打實的解決了筆者的上述痛點,如果你和筆者一樣,也是有著非常大的冷鮮類食品的囤貨需求,那么 TCL 格物冰箱 Q10 就是一個非常合適的選擇。
分子保鮮科技體驗
TCL 格物冰箱 Q10 搭載了分子保鮮科技,據悉,TCL 通過生物磁場深層調節食材細胞內分子運動狀態,讓細胞緊密排列,形成一道防止營養流失的保護層,同時讓細胞分子保持低速運動,降低代謝損耗。

在固定冷藏室的最下方,是獨立的分子保鮮艙,你可以用于存放一些貴重的食材,比如松茸、燕窩、魚子醬等等,也可以存放新鮮水果、蔬菜、海鮮等等,總而言之,分子保鮮艙可作用于所有食材,相較于傳統的保鮮,分子保鮮能夠降低代謝損耗,延長保鮮周期。

分子保鮮艙頂部有觸控按鈕,點擊即可切換至相應保鮮模式
為了驗證 TCL 格物冰箱 Q10 的“分子保鮮”能力,筆者首先選取了切開的蘋果進行測試。眾所周知,蘋果一旦切開,就很容易出現氧化,時間久了水分容易揮發,且變質。
筆者將切開的蘋果放在分子保鮮艙內,放之前測試了蘋果的重量,存放時間為 4 天,隨后取出,再次測試蘋果重量,最終得到以下結果:

4 天時間里,蘋果僅失重 0.5g,失水率僅為 0.46%,基本可以忽略不計。
仔細觀察蘋果橫切面,即便是存儲了 4 天時間,但此時蘋果切開面只有淡淡的氧化痕跡,果肉依舊飽滿,水分充足,咬一口,口感依舊脆爽,和剛買回來時沒有任何區別。

再來看看藍莓。
同樣是放在分子保鮮艙 4 天時間,失重僅 0.1g,失水率完全可以忽略不計。

事實上,除了上面的這四顆“試驗組”藍莓,分子保鮮艙內還存放了剩下的一整盒藍莓,從超市買回來到現在,滿打滿算也將近存儲了 10 天時間,不夸張的說,就在此時此刻,藍莓的口感和剛剛摘下的并沒有任何區別,果肉依舊緊實,汁水豐厚,味道甜酸可口。
如果用普通的冰箱進行冷藏,這么多天,也早就出現腐爛、發霉的現象了。
筆者還測試了切開的橙子,同樣是 4 天的存儲時間,僅失重 1.7g,失水率僅為 1.21%;

4 天之后取出橙子,橫切面上甚至依舊還存留著當時的汁水,果粒晶瑩剔透。

再比如掰開的石榴,放置了整整 7 天,再次拿出,石榴果肉依舊鮮嫩多汁,像是剛剛掰開的一樣。

不僅僅是水果,諸如生蠔、螃蟹等生鮮產品,比如母嬰類食品,都可以放到這里存儲。受測試條件有限,這里就不一一做演示了。
總的來說,TCL 格物冰箱 Q10 搭載的分子保鮮絕非噱頭,確實能夠實打實的提升果蔬等食材的“保質期”,食材一旦進入分子保鮮艙,就像是進入了“休眠倉”一樣,放進去,再拿出來,中間即便是間隔了好幾天,但食材的變化也是微乎其微的。
控溫表現
除了分子保鮮艙之外,筆者還測試了固定冷藏室、固定冷凍室,以及下方的兩個變溫室控溫表現。
這里筆者通過溫濕度傳感器進行固定測試:
將傳感器的一端放到冰箱艙內,每 5 分鐘記錄艙內的溫濕度,為保證數據的嚴謹性,測試時間均超過 6 小時,且測試過程中不打開艙門、冰箱不斷電。

放在冰箱內的溫濕度傳感器觸頭
首先是固定冷藏室。
設定固定冷藏室溫度為 5°C,測試結果,固定冷藏室的平均溫度為 3.6° 左右,誤差在 1.4° 左右,最低溫度為 2.9°,最高溫度為 6.6°。表格下方的曲線圖顯示,艙內的溫度波動基本為一條直線,上下沒有明顯起伏。由此證明,TCL 格物冰箱 Q10 有著比較精準的溫控表現。

固定冷藏室溫濕度數據
緊接著,是固定冷凍室的溫濕度實測數據。測試時間為前天晚上 8 點到第二天早晨 8 點。
固定冷凍室的設定溫度為-24°,最終測試結果顯示,艙內的平均溫度為-23.8°,基本接近設定的溫度,這個表現非常出色。

固定冷凍室溫濕度數據
最后,是下方的變溫室(左側)。
筆者將該變溫室的溫度設定為-18°,測試時間從早晨 9 點到下午 5 點,最終平均溫度為-19.5°,最低溫度和最高溫度,始終在 17-20° 之間波動,這個數據表現也是相當出色的。

左側變溫室溫濕度數據
右側變溫室筆者存放了大量的啤酒飲料,因此將該變溫室設為“冷藏室”,溫度為 1°,最終測試結果顯示,該艙內的平均溫度為 2.7°,誤差為 1.7°,考慮到測試誤差,這個數據也是比較令人滿意的。

右側變溫室溫濕度數據
總而言之,TCL 格物冰箱 Q10 四個艙的溫控表現還是相對出色的,誤差均不超過 2° 左右,且無論是冷凍,還是冷藏過程中,艙內的溫度波動極小,不會影響食物的存儲、保鮮。
保鮮、冷凍測試
這部分,筆者首先測試了 TCL 格物冰箱 Q10 右上方的固定冷藏室,其對常見蔬菜、水果的保鮮效果。
為了更好的突出保鮮能力,筆者選擇了對照實驗:
測試蔬菜均分為兩組,其中保鮮組代表放在 TCL 格物冰箱 Q10 固定冷藏室存儲,對照組代表放置在室溫環境下存儲。5 天之后,我們再次測試兩組瓜果蔬菜的重量,并得到對比結果。
黃瓜:

TCL 格物冰箱 Q10 冷藏黃瓜 5 天后的重量變化

黃瓜室溫放置 5 天后的重量變化
小結:冷藏的黃瓜失重 3.6g,室溫的黃瓜失重 27.4g,通過失水率計算公式,前者的失水率為 3.24%,而后者的失水率達到了 25.2%,對比結果顯示,TCL 格物冰箱 Q10 的鎖鮮效果十分出色。
青椒:

TCL 格物冰箱 Q10 冷藏青椒 5 天后的重量變化

青椒室溫放置 5 天后的重量變化
小結:冷藏的青椒失重 0.1g,室溫的青椒失重 7.7g,前者的失水率基本可以忽略不計,后者的失水率則達到了 5.3%。
胡蘿卜:

TCL 格物冰箱 Q10 冷藏胡蘿卜 5 天后的重量變化

胡蘿卜室溫放置 5 天后的重量變化
小結:冷藏的胡蘿卜失重 21.7g,失水率為 9.7%;作為對比,室內的胡蘿卜失重 91.9g,失水率達到了 34%。
蘋果:

TCL 格物冰箱 Q10 冷藏蘋果 5 天后的重量變化

蘋果室溫放置 5 天后的重量變化
小結:冷藏的蘋果失重 0.5g,失水率為 0.29%,基本可以忽略不計;作為對比,室內的蘋果失重 3.4g,失水率達 1.88%。
切開的南瓜:

TCL 格物冰箱 Q10 冷藏南瓜 5 天后的重量變化
小結:冷藏的南瓜失重 36.6g,失水率為 14.8%,而常溫存儲下的南瓜已經腐爛,無法進行對比。
茄子:

TCL 格物冰箱 Q10 冷藏茄子 5 天后的重量變化

茄子室溫放置 5 天后的重量變化
小結:冷藏的茄子失重 5.9g,失水率為 10.6%;作為對比,室內的茄子失重 11.3g,失水率達 15.6%。
最后,我們再來看看冷藏(保鮮),以及室溫放置 5 天后,蔬菜的變化:




通過對比不難看到,即便是在北方 15°C 左右的室溫環境下,這些蔬菜如果不及時保鮮,短短五天時間就會出現萎蔫,甚至是腐敗的現象;而對比之下,TCL 格物冰箱 Q10 的保鮮效果相當出色,失水率較低,因此即便是存放一周時間,瓜果蔬菜仍能保持相對完好的新鮮狀態。
不僅僅如此,上文也提到過,格物冰箱 Q10 還采用了 GP + 光電超凈技術,具備除菌率 99.999%,還支持 10 分鐘急速凈味。這部分筆者簡單講一下體驗感受。
體驗過程中,最直觀的是急速凈味,比如筆者在冷藏室放了很多測試用的水果、蔬菜等食物,有些是切開的,有些是存儲已久的。很多不同的食材混合在一起,就容易散發出異味,特別是在封閉的空間里。但實際上,每次打開格物冰箱 Q10 的艙門,是沒有任何異味的,或者是,只能嗅到一些酸甜的“葉綠素味道”,很清新。

除菌中
“除菌”方面,反正筆者在測試格物冰箱 Q10 過程中,頻繁從冷藏室里拿出測試水果直接食用,到目前為止,筆者還沒有變身“噴射戰士”,當然這種測試方法很不嚴謹,但似乎也能證明格物冰箱 Q10 的高除菌率。
最后是冷凍測試。
這部分筆者直接將超市購買的鮮魚、活蝦放到固定冷凍室的極速鎖鮮艙里,點擊一鍵急凍后,第二天再次打開,此時鮮魚已經完全冰凍,需要強調的是,由于采用了風冷無霜技術,艙內的溫度更加均勻,冰凍的鮮魚身上沒有任何冰結,鮮蝦同樣如此。


此外,冰箱的內壁,結霜基本沒有。

此外,由于冷凍室和冷藏室各采用了獨立的制冷系統,因此冷凍室在冷凍的時候,也不會影響冷藏室的保鮮效果,兩者互不干擾,也不會串味。
功耗、噪音、交互體驗
除了性能之外,冰箱運行時的噪音、功耗也是大家非常關心的問題。
格物冰箱 Q10 具備一級能效,雖然體積很大,很能裝,但實際上能效表現也是相當出色的。筆者通過小米智能插座簡單測試了這幾天格物冰箱 Q10 的能耗數據:

如上圖所示,本周共計用電量為 11 度左右,平均每天的用電量在 1.5 度左右,按照家用電一度 5 角錢來計算,一周共計電費 5 元錢左右,每天 24 小時開著,一月電費也不會超過 30 元,要知道,這可是一臺容量達到了 555L 的大家伙,一般來說 180 升的冰箱一個月 30 度電左右,對比之下,TCL 格物冰箱 Q10 的能耗表現還是很出色的。
其次是噪音問題。
筆者首先測量了一下環境噪音,大約是在 26dBA 左右。隨后我們將分貝儀靠近冰箱,一次測試了冰箱正面,側面,以及側后方噪音情況,結果如下:

通過數值比較,格物冰箱 Q10 的工作噪音幾乎是微乎其微的,并不會給你的日常生活帶來任何噪音上的困擾,除非你把耳朵時刻貼近冰箱。
最后是智慧交互。TCL 格物冰箱 Q10 支持 WiFi 智能控制,下載 TCL App,同一 WiFi 下即可綁定該產品。

在 App 內,能夠實時顯示冰箱每個艙的工作狀態,還可以遠程控制溫度,以及添加食材,食材過期還會有相應的提醒,甚至還集成了產品的說明書、保修卡等模塊。

寫在最后:
寫了這么多,回到文章的最開始,TCL 格物冰箱 Q10 能否讓你的高品質生活一步到位?在筆者看來,TCL 格物冰箱 Q10 是完全夠格的。它的核心優勢很多 ——3 個獨立制冷系統,高達 555L 的靈活冷凍、冷藏空間,以及分子保鮮科技、GP + 光電超凈技術... 從儲存容量,到鎖鮮效果,再到殺菌、除味等等方面,這些優勢點,更是消費者在選擇冰箱產品時最為關心的地方,是實打實的解決了過往冰箱使用中存在的痛點、難點。
最后,如果你需要一臺靈活大容量,殺菌又鎖鮮的高品質,高性價比冰箱產品,TCL 格物冰箱 Q10 一定是你當下繞不開的選擇。

