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“模仿棋”背后,庫迪咖啡能否摸著瑞幸過河?

時間:2022-10-30 09:11:10 來源:商業底稿 評論:0 點擊:0
  瑞幸在市場上迎來了親兄弟——庫迪咖啡。

  10月22日,庫迪咖啡(COTTI COFFEE)首店落地福州IFC。這個由瑞幸咖啡原核心團隊創辦的庫迪咖啡,公開自稱“咖啡夢想家團隊再啟征程”。但在不少同行人看來,與其說是創業,更熨帖的說法應該是復刻。

  從目前披露的公開信息看,庫迪咖啡的產品和商業路徑,與瑞幸呈現像素級雷同,甚至瑞幸剛剛官宣的爆單王生酪拿鐵,同樣出現在庫迪咖啡的菜單中。

  圍棋比賽中,有一種下法叫“模仿棋”,在黑白交錯的棋盤上,后手完全按照先手的下法落子,在棋盤上形成一種奇特的“鏡像”效果,而后手會伺機尋找漏洞一擊必殺。但毫無觀賞性的“模仿棋”,至今仍被圍棋界所詬病。

  兜兜轉轉的陸正耀,吃了“回頭草”,或也是屢屢挫敗后的無奈之舉。庫迪咖啡這種“模仿棋”的背后,陸正耀是真正的為了夢想,還是像舌尖英雄、趣巴渝一樣,要舉起鐮刀重新“割韭菜”?

  01

  師傅要破徒弟的招?

  姜文的電影《邪不壓正》有一句經典臺詞:都是一個師傅教的,破不了招啊。那如果是師傅破徒弟的招呢?

  由陸正耀創辦的庫迪咖啡,就在嘗試破一破曾經“親兒子”瑞幸的招。

  公開資料顯示:庫迪咖啡的品牌將“不只是又一家咖啡而已”,將“主打全時段餐飲”,即早上為用戶提供咖啡、意式餅干等佐食,中午提供餐食,下午供應小吃,晚上有酒。

  但從網友公開的場景看,庫迪咖啡首店延續瑞幸咖啡的選址原則,以檔口形式將門店開在核心商圈內,盡管每平方租金單價高,但整體租金相對商圈其他門店,必然有不小的優勢。

  而在產品分類上,也呈現出與瑞幸的像素級模仿。包括經典咖啡、生椰系列、庫可冰系列和圣代系列等,和其他咖啡品牌相比,都是供應鏈比較成熟的產品。

  庫迪咖啡的身上,時時透露出瑞幸的身影,加上創始團隊不遺余力的蹭瑞幸流量,也引來了首波“自來水”。

  產品和模式上幾乎沒有創新,庫迪如何破瑞幸的招?對于師傅陸正耀來說,目前看也沒啥好的辦法,仍是祭出低價法寶——首店的福利活動就是9.9元全場暢飲。

  吃了瑞幸的虧,庫迪咖啡少走了很多彎路。例如,早年堅持瑞幸重資產自營的陸正耀,在瑞幸造假爆雷之后,就開始走輕資產路線,此后再創業的舌尖英雄、趣巴渝都以加盟形式擴張。

  從庫迪咖啡的運營模式來看,庫迪咖啡或許走同樣的路線。宣傳資料表示,庫迪咖啡的企業愿景是“搭建基于互聯網技術的業務支撐平臺,整合品牌、產品、供應鏈和運營服務優勢資源,助力聯營商輕松成為咖啡夢想家,讓天下沒有難開的咖啡店。”

  02

  庫迪讓瑞幸最受傷?

  平心而論,陸正耀對國內咖啡行業的數字化、標準化是有貢獻的。這種貢獻的表現之一,就是降低了開咖啡店的門檻。

  如今,瑞幸能夠在財務造假的巨雷中,完成正向盈利,有新團隊的功勞,也不能否認瑞幸商業模式中的先進性。

  現如今,瑞幸的商業模式本身就是在打明牌,一是通過龐大門店數量提高供應鏈的議價權,降低終端產品價格;二是數字化管理,對加盟門店的進出貨、營收的管控,可以完成其他品牌走不通的加盟抽傭模式;三是通過APP,對消費者推送個性化優惠活動,刺激、激活消費欲望;四是通過重營銷,不斷的在市場上造勢進行情緒消費。

  這種商業模式的先進性,模仿成本并不高。

  熟稔瑞幸套路、甚至熟悉瑞幸內部數據的陸正耀,大概率不會避開瑞幸展開差異化競爭,而是和瑞幸展開“模仿棋”——瑞幸哪些網點最掙錢,庫迪咖啡就開到哪里;瑞幸的那些產品暢銷,陸正耀也知道誰是供應商,只需要拿來主義即可。

  此外,瑞幸咖啡目前走的主流模式是加盟,和相同路數的庫迪咖啡,在招商層面也難免遇上加盟商的爭奪,對于瑞幸來說,可能都是比較難受的。

  少走了諸多彎路的庫迪咖啡,雖然目前只開了一家門店,但已經高舉高打的宣布成為阿根廷國家足球隊中國區贊助商,其和瑞幸爭奪加盟商的槍聲,可能日漸密集。

  畢竟,咖啡市場看著很大,實際也很小。

  03

  陸正耀為何越來越急?

  從趣巴渝到舌尖英雄,作為創業老炮的陸正耀,似乎越來越著急于成功。只要項目進展稍微慢下來,就立馬改換賽道。

  如果熟悉陸正耀的困境,也許他正面臨羅永浩昔日的境遇,亟需“真還傳”。

  今年9月16日,北京法院審判信息網顯示,福田汽車申請凍結陸正耀等多位人士和機構的逾14億財產,起因是福田汽車應收北京寶沃股權轉讓尾款及利息14.17億元未按時收回。

  時針撥回2014年,當年的福田汽車,以500萬歐元收購了德國品牌寶沃汽車,在福田的手中,寶沃并未成“寶”,此后的2016年至2018年,寶沃累計虧損超40億元。

  2018年年底,福田為寶沃找到了名為“長盛興業”的賣方,將寶沃控制權轉讓,而自己則退居成二股東。

  彼時,陸正耀控制的神州租車剛剛IPO,包括網約車神舟專車、神舟買買車、神州車閃貸等多個板塊的“神州系”已然成型,作為長盛興業老板的朋友,陸正耀得知此事后,計劃以僅41億的友情價接手寶沃,并和旗下的瑞幸進行聯動,推出如“喝瑞幸,贏寶沃”等活動。

  本來指望寶沃能成為汽車界的瑞幸,但隨著瑞幸的財務造假爆雷,陸正耀和神州系同樣受到波及。自顧不暇的陸正耀,早已沒有能力支付股權轉讓款。也就有了福田申請凍結陸正耀等財產的事情。

  對于陸正耀來說,神州系、寶沃加上瑞幸,他多年心血化為泡影,需要新的產業和故事,來完成逆襲?;蛘哒f此前不差錢的陸正耀,也正需要資金來兌付福田的股權轉讓款。

  陸正耀與其在其他行業磕磕碰碰,再次摸著石頭過河,不如在自己熟悉的行業,摸著瑞幸這塊石頭再次創業。

  從現在看,陸正耀再創業的商業路徑可以復刻瑞幸,但已經有兩點根本性的不同。

  一是創業心態。畢竟,在創造瑞幸時,陸正耀還有“神州系”的現金奶牛支撐,可以大手筆玩營銷,是閑棋。如今的陸正耀和庫迪團隊,可能更多的心思是講好資本故事,就像舌尖英雄和趣巴渝一樣,加盟商怎么樣我不管,先把盤子做大,或者加盟相關費賺用到手再說。

  二是信用環境。庫迪團隊之所以竭力與瑞幸捆綁,也是希望蹭瑞幸的流量,縮短招商進程。硬幣的另一面,瑞幸的信用危機同樣會傳導至庫迪咖啡,比原來更急的陸正耀,會不會重蹈覆轍呢?

  還是借用姜文電影中的一句話:看不清的時候,讓子彈飛一會。

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