繼監管部門查明涉事高端日料店食材非進口，涉嫌“銷售無標簽的預包裝食品”予以罰款3.8萬后，9月19日，南都記者聯系獲悉，涉案日料店暫時閉店，工作人員表示近期“放假休息”。
值得關注的是，該日料店負責人透露，涉案的“日本清酒”系通過國內電商平臺網購而來，南都記者咨詢獲悉，該網店稱售出的同款清酒來自日本山形縣，但無法提供產品的報關單及檢疫資料。
涉事商家為杭州雞籠山一家名為“鮨柒”的高端日料店。
人均消費兩千的網紅日料店
“進口”食材實際來自國內
“杭州日料店被舉報賣核輻射產地食品”一事進入微博熱搜，源于近期被公開的一宗處罰書。
南都記者從信用中國官網獲悉，今年3月9日，杭州市市場監督管理局西湖風景名勝區分局接到投訴，投訴人今年2月在杭州柒七餐飲管理有限公司就餐時發現，“店內推薦的兩瓶清酒和食品套餐均產自日本核輻射地區，且兩瓶清酒無中文標簽，消費金額18760元，要求調查處理并要求賠付”。
據杭州執法人員調查，“杭州柒七餐飲管理有限公司”為吸引顧客，在菜品上標注了日本地名，實際主料不來源于日本，涉嫌違法。原來，部分菜品主料如鰻魚、扇貝實際采購自青島、杭州的海產農貿市場。
處罰書披露了該日料店產品成本與售價差額。
例如，經核實，該店售出的“愛知縣星鰻苗”58元/份，成本6.8元/份，相差8.5倍。“愛知縣星鰻蒲燒”46元/份，成本7.6元/份，相差6倍。
據處罰信息顯示的地址，涉事商家為杭州雞籠山一家名為“鮨柒”的高端日料店。南都記者注意到，據點評網站評論，該日料店為網紅打卡點，人均消費近2000元，最近的消費者評論為9月14日，商家目前顯示經營狀態為“歇業”。
9月19日，南都記者聯系涉事的杭州日料店，工作人員稱近幾日“放假休息”，開業時間有待再通知，但沒透露閉店的具體原因。
“日本清酒”被加價兩倍出售
無法確定原產地
涉案的兩款“日本清酒”，被監管部門認定為無法出示合法來源證明，涉事商家反映通過淘寶購入。
處罰書顯示，2021年7月12日，該日料店負責人從淘寶某店鋪購買了1瓶“本丸”和1瓶“播州”，購入價為3300元/瓶和3850元/瓶，均無中文標簽。今年2月26日，當事人將上述兩瓶清酒加價約2倍，分別以6000元和8000元售給消費者，共計14000元。店家無法出示該兩款酒水進口食品合法來源的證明，也無法確定原產地。
9月19日，南都記者咨詢涉案淘寶商家獲悉，該電商稱前述“本丸”、“播州”清酒來自日本山形縣，有現貨，但無法提供報關單及檢疫資料。
經杭州監管部門調查，該餐廳銷售無中文標簽的酒水，且無法出示酒水進口食品合法來源的證明，菜單標示的日本菜品食材原料產地也并非日本，根據食品安全法、價格法相關規定，杭州市市場監督管理局西湖風景名勝區分局對涉事日料店罰款38944元，案由為“銷售無標簽的預包裝食品”。
據公開報道，2011年3月11日，日本福島核電站發生重大核泄漏事故。同年，國家質檢總局下發文件，來自日本福島縣、群馬縣、栃木縣、茨城縣、宮城縣、山形縣、新瀉縣、長野縣、山梨縣、埼（琦）玉縣、東京都、千葉縣，12個都縣的食品、食用農產品和飼料，不得進口入境，此后又對其中進口山梨、山形2個都縣生產的符合我國要求的食品、食用農產品和飼料等解禁，目前剩余10個區域的產品禁止進口。
另據南都此前報道，國內日料店被查出虛假宣傳并非個案。
2021年9月，上海網紅日料火鍋“一緒壽喜燒”被曝食材回收、以次充好，存在用廉價牛肉冒充澳洲和牛、用鴨肝冒充鵝肝、用比目魚冒充鱈魚、回收客人退回或吃剩食品后再次銷售等行為。
上海市楊浦區市場監督管理局查明，當事人自2020年5月1日至2021年9月14日，在上海地區的“一緒壽喜燒”門店內，以格林蘭比目魚（庸鰈魚）為食品原料制作菜單上的“日式烤鱈魚”菜品。格林蘭比目魚（庸鰈魚）與鱈魚沒有直接關系。該行為違反《反不正當競爭法》，楊浦區市監局責令上海豐之緒餐飲管理有限公司停止違法行為，并處罰款50萬元。
南方都市報（nddaily）、N視頻報道
南都記者 黃馳波
