據了解,根據各地不同的消費偏好,今年天貓超市上新了100種口味湯圓,包括玫瑰花湯圓、薺菜鮮肉湯圓、水晶小湯圓等。
天貓超市小二介紹,“今年新上市的玫瑰花湯圓,銷量火爆,供不應求。”在社交平臺上搜索“玫瑰花湯圓”可以發現已經出現上百篇筆記內容,還有網友解鎖配冰淇淋吃、用馬卡龍夾著吃、炸著吃等花式吃法。數據顯示,這款花仙子玫瑰花湯圓最受杭州消費者歡迎,高顏值加獨特的花香,成為今年湯圓界的新寵。
從湯圓口味來看,各地愛吃的湯圓口味不盡相同,上海是典型的南方口味最愛薺菜鮮肉餡湯圓,北京人就愛吃經典的芝麻餡湯圓;廣東人愛買迷你小湯圓,用來做冰鎮甜品湯圓。但無論口味、外形怎么變,傳統的芝麻、紅豆沙口味湯圓一直是消費者的心頭好。
除此以外,順應健康消費需求,今年天貓超市推出了低糖低脂款湯圓。除了大人,也有適合小朋友吃的湯圓,比如玲瓏迷你湯圓、阿華田、巧克力、草莓口味湯圓等。為了一次滿足多種口味需求,天貓超市還推出了‘拼配’款湯圓,如思念的黑芝麻湯圓和小湯圓組合,以及三全的鮮肉和芝麻餡湯圓組合等。
另外,京東數據顯示,今年元宵節前,元宵/湯圓成交額環比增長超60%,湯圓的搜索熱度是元宵的2.8倍。元宵禮盒搜索量環比增長301%,湯圓禮盒搜索量環比增長294%。
從口味來看,甜湯圓的成交額是咸湯圓的39.8倍,甜咸熱門口味黑芝麻湯圓的成交額是鮮肉湯圓的47.1倍,湯圓新式口味榴蓮湯圓的成交額是草莓湯圓的6.8倍,元宵經典口味五仁元宵的成交額是花生元宵的4.1倍。也有不少人選擇一次性購買多口味組合裝,湯圓家庭多口味組合裝成交額同比增長152%。

