財報數據顯示，瑞幸第一季度凈新開門店1137家，環比增長13.8%，截至第一季度末，門店數量為9351家，其中包括6310家自營門店和3041家合伙門店;第一季度平均月交易客戶為2950萬，較去年同期的1600萬增長84.6%;自營店的同店銷售額增長了29.6%，而去年同期增長了41.6%。
分業務來看，瑞幸第一季度來自產品銷售的營收為33.013億元，與去年同期的18.553億元相比增長77.9%。其中，來自新鮮釀造飲料的凈營收為29.343億元，占第一季度總凈營收的66.1%。而去年同期為16.526億元，占總凈營收的68.8%;來自其他產品的凈營收為2.446億元，占第一季度總凈營收的5.5%。而去年同期為1.091億元，占總凈營收的4.5%。
來自其他業務的凈營收為1.224億元，占第一季度總凈營收的2.8%。而去年同期為9360萬元，占總凈營收的3.9%;來自聯營店的營收為11.354億元，占第一季度總凈營收的25.6%，較去年同期的5.493億元(占總凈營收的22.8%)增長106.7%。
瑞幸第一季度總營運開支為37.584億元，較去年同期的23.885億元增長57.4%。運營利潤為6.784億元，運營利潤率為15.3%。去年同期運營利潤為1610萬元，運營利潤率為0.7%。不按美國通用會計準則(Non-GAAP)，運營利潤為7.305億元，運營利潤率為16.5%。去年同期運營利潤為9210萬元，運營利潤率為3.8%。
凈利潤為5.648億元，而去年第一季度凈利潤為1980萬元。不按美國通用會計準則(Non-GAAP)，凈利潤為6.169億元，凈利潤率為13.9%;而去年第一季度凈利潤為9910萬元，凈利潤率為4.1%。
每股美國存托股(ADS)基本和攤薄凈收益均為1.76元，而去年同期基本和攤薄收益均為0.08元。不按美國通用會計準則(Non-GAAP)，每股美國存托股(ADS)基本和攤薄凈收益均為1.92元，而去年同期基本和攤薄收益均為0.32元。
2023年第一季度，瑞幸運營現金流為10.726億元。截至2023年3月31日，瑞幸咖啡擁有現金及現金等價物、限制性現金和短期投資43.860億元。
