01
風雨飄搖中的每日優鮮
上市僅兩個月就傳出資金鏈斷裂，這可能不是每日優鮮想要的結果！
更讓人想不到的是，在美股上市還不到一年，今年6月，每日優鮮就收到納斯達克的退市警示；一個月后，每日優鮮干脆“躺平”了，在App首頁發布了服務變更通知：最快配送時間從之前的30分鐘送達改為次日送達。
坊間猜測：此舉根本不是像每日優鮮官方所說的：為了爭取早日實現盈利，而是這家曾經的“明星公司”快撐不下去了。
果然，就在變更通知發布的當晚，有消息稱，每日優鮮就要原地解散了！
到了9月13日，不少每日優鮮儲值用戶發現：自己放在每日優鮮APP中的個人余額竟然被清零了！
對此，每日優鮮當日回應稱，發生這樣的事，是系統的服務器出現故障！一臉肯定的神情就像《東成西就》中剛一出關就被穴子砸中致死的王重陽臨死前堅稱要了自己命的不是一只靴子，而是無人破解的暗器！
到9月14日，每日優鮮APP中的用戶余額終于得到恢復，但是APP用戶還是不能下單，所謂的余額成了聾子的耳朵——擺設。
當然，就像小黃車撐不下去時用戶充的錢退不回來一樣，每日優鮮APP中的用戶余額也沒有理由能要回來。一位13號余額慘被清零的用戶向相關渠道反映，自己還有幾百塊錢存在APP里，目前，只能毫無希望地等待“協商”的結果。
當然對現在的每日優鮮而言，麻煩的不只是用戶的余額，更讓它頭疼的是：供應商的貸款什么時候能還？員工的工資和福利還能不能發放？所有這些問題，到現在統統成了玄學。
02
卿本佳人，何以至此？
在生鮮行業，如果要選一個明星企業，第一人選肯定是每日優鮮。
每日優鮮創始人徐正曾經是聯想集團最年輕的業務總經理，2014年，他從聯想辭職，創辦了每日優鮮。
徐正
2015年，徐正信心百倍地喊出 “前置倉模式”，這個模式和京東倉差不多，就是在一些重要社區附近建倉，用戶下單后，商品可以就近發出，商品的配送效率大大提高。
對時間就是生命的生鮮行業而言，“前置倉模式”一度被認為是踩準了生鮮市場的痛點。
事實似乎也證明了徐正的“先見之明”：2018年上半年，每日優鮮的用戶規模超過整個生鮮市場的50%；2019年，每日優鮮的前置倉數量突破1500個。也正是在這一年，每日優鮮的GMV達到75.9億元，位列整個生鮮行業首位。
當時，躊躇滿志的徐正公開表示，到2025年國內的生鮮到家市場規模將達到10000億，每日優鮮2021年的目標是要做到1000億。
彼時，每日優鮮是資本市場的寵兒：截至今年7月中，每日優鮮總計獲得12輪融資，總融資金額超過百億。
但是，對“前置倉模式”而言，百億投入真的不多。
眾所周知，全國建倉的成本是非常大的，諸位還記得劉強東當年為了重資創建京東物流，因為融不到資金一夜之間急白了頭發的往事嗎？
只是，此情可待成追憶，只是當時已惘然，因為在2021年6月，頂著“生鮮第一股”的光環，每日優鮮風風光光的在美股上市了。
也許，在很多人看來，上了市，所有的問題都可能一勞永逸的解決了？
只不過，上市第一天，每日優鮮就迎來當頭一擊：上市當天股價就實現了破發，說明市場對每日優鮮的前置倉模式非常的不信任。
盒馬CEO侯毅曾一針見血地指出，前置倉“是不成立的模式，它就是做給風投看的模式。就差點說這種模式只存在于商業計劃書中，根本的目的是為了融資。
侯毅后來事態的發展也正如侯毅預料的那樣：每日優鮮融來的100多億根本就不夠燒的，公司很快陷入連年虧損的泥潭，到2021年第三季度，每日優鮮預計全年凈虧損超過37億。
而從今年3月開始，陸續傳出每日優鮮拖欠供應商貨款的消息，事實上，每日優鮮2021年三季報也明白無誤地寫著，當季共欠供應商款項計16.52億。
今年7月，每日優鮮被迫在全國范圍關停了曾經引以為傲的前置倉業務，日優鮮APP中的次日達商品也不見蹤影蹤。
一個曾經在很多人眼中的“模范生”，就這樣交出了如此糟糕的成績。
03
生鮮行業危機四伏，但希望還在
如今的生鮮市場，一句話來形容：一半是海水，一半是火焰。
一方面，因為全國建倉、重資搭建供應鏈基礎，生鮮企業需要投入的成本很高，導致客單價及利潤極低：統計顯示，整個生鮮行業，超過八成以上的玩家沒有找到盈利之道。
因為做生鮮太燒錢，所以就算那些背后有資本支持的生鮮巨頭的日子也不好過。財報顯示，2021年第三季度，每日優鮮的虧損超過30億；2022年第一季度，叮咚買菜虧損4.77億，算是行業中表現比較好的了。
另一方面，2020年以來，隨著生鮮消費需求從線上向線上的遷移，生鮮電商已經成為很多人生活的日常，生鮮電商市場的規模也倍數級放大：2021年，國內鮮電商的交易額超過4000億元，是2013年的35倍。
這也是雖然很多人都知道做生鮮很難賺錢，但是這并不妨礙他們前仆后繼的跑進來的主要原因。
對這些企業而言，他們看準的，永遠都是行業發展的趨勢，而不是眼前一城一池的得失。
在此過程中，一批表現優異的生鮮企業也在這場艱苦卓絕的長跑中逐漸確立起自己的行業優勢。比如說，被稱為“水果第一股”的洪九果品。
幾天前，成立于2002年的重慶洪九果品在港交所上市了，而從洪九果品的投資方中，我們不難發現阿里巴巴的身影。
截至目前，洪九果品總計獲得21億融資，其中阿里巴巴在完成C+輪融資完成后占公司股權的8.0%，成為洪九果品最大的股東。
洪九果品所以得到資本的青睞，主要原因是，相比于其他對手，它的收入和利潤表現太搶眼了！
招股書顯示，2019到2021年，洪九果品的收入分別為20.78億、57.71億、102.80億元；年內經調整利潤分別為2.28億、6.62億、10.90億元。
這說明，生鮮行業缺的從來都不缺玩家，缺的是表現優秀的玩家。
作者 | 電商君
編輯 | 老電
