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　　自新經濟模式的出現，電商應運而生，并逐漸流行。作為與居民日常生活息息相關“食”的一部分，生鮮電商成為保障居民日常生活的重要一環，消費者的購物需求旺盛，各大生鮮電商平臺訂單量激增。數據顯示，2021年中國生鮮電商行業市場規模為3117.4億元，同比上升18.2%。

　　疫情期間消費者線上購買生鮮的需求較強，且用戶對生鮮電商行業的信任度加深，預計2023年中國生鮮市場規模達4198.3億元。行業內部有模式的不斷創新，外部有企業跨行入局搶奪市場份額，行業競爭持續加劇。

　　2016-2023年中國生鮮電商市場規模及預測

　　數據顯示，2021年中國生鮮電商行業市場規模為3117.4億元，較2020年上漲18.2%。疫情期間消費者線上購買生鮮的需求較強，且用戶對生鮮電商行業的信任度加深，預計2023年中國生鮮市場規模達4198.3億元。

　　2022年中國生鮮電商消費者分析：品牌偏好

　　數據顯示，2022年中國生鮮電商消費者常用生鮮電商品牌前三分別是：盒馬鮮生(49.8%)、美團買菜(39.4%)、每日優鮮(32.8%)，偏好的前三品牌分別是：盒馬鮮生(36.2%)、美團買菜(29.5%)、本來生活(26.8%)。在生鮮電商蓬勃發展的背景下，各平臺之間也存在激烈的競爭，部分品牌已經獲得用戶優勢。

　　2022年中國生鮮電商消費者分析：行業認同

　　數據顯示，68.9%的生鮮電商消費者對生鮮電商行業前景表示樂觀，86.7%的消費者愿意將生鮮電商推薦給他人。生鮮電商用戶已體驗到購物的便捷性，多數用戶看好行業未來的發展，并愿意推薦給他人。

　　2022年中國生鮮電商行業發展趨勢

　　居民生活受到新冠疫情影響，出行購物受限，居家物資需求激增，對生鮮電商購物需求旺盛。近兩年，預制菜因節約消費者家務時間，行業需求旺盛，生鮮電商企業紛紛入局，尋求行業增長新機遇。

　　數據顯示，截至2022年4月底生鮮電商相關企業總注冊量達27047家，從2017年10315家增長近3倍。生鮮電商行業內部企業出現多種經營模式，外部地產、家居等企業入局搶奪市場份額，行業競爭加劇。