事實上，這正得益于窩窩商城（窩窩團）近期攜手中國烹飪協會推出的“星級好食惠”主題活動。中國烹飪協會日前發布報告顯示， 2013 年前兩個月，我國餐飲業出現了改革開放 35 年來的首次負增長。為扭轉頹勢，在商務部、國資委和中國商業聯合會的支持下，中國烹飪協會啟動“大眾美食促銷季”活動，歷時三個月，涵蓋團購優惠訂餐等多種消費形式。窩窩作為生活服務電商平臺，積極響應并強強合作，打造“星級好食惠”活動。
主打“星級服務 平價消費”的“星級好食惠”，通過聚攏俏江南、金錢豹、便宜坊、好利來、蘭會所、豐澤園、釜山料理、海記牛肉火鍋、魚翅皇宮、皇冠假日酒店西餐等各地優質高端餐飲商戶，按照超惠宴請、折扣大菜、名店代金券等消費需求方式讓百姓少花錢、吃大餐。目前，活動上線的城市已經覆蓋北京、上海、廣州、深圳、成都、濟南等百余個城市，商家數已經達到上千家，后續還將在更多城市陸續推出。
“‘星級好食惠’讓消費者享受到了真真實實低價、優質的服務，同時我們也希望借助這樣的活動，讓更多餐飲商家體驗‘網上專賣店’多元營銷模式的益處。”窩窩商城相關負責人表示，“活動還在策劃階段時，就受到了廣大高端餐飲商家的關注，推出后前來咨詢的更是絡繹不絕。”
據了解，在中央改變作風八項規定出臺后，高端餐館酒樓面對訂單下滑、宴席退訂等情況，向平民化轉型已是刻不容緩。記者登錄窩窩“星級好食惠”活動相關頁面時看到，北京的俏江南、便宜坊，上海的釜山料理、漢拿山，廣州的海記牛肉火鍋、總統大酒店等均受到大家熱情的關注。
“高端餐飲轉型最大的問題就是‘船大難掉頭’，消費者心中根深蒂固的形象不是說變就變的，變得不好可能導致高端客戶不愿意來，而中低端客戶仍舊不敢來。”餐飲經營專家表示。“在窩窩上開專賣店和普通做團購不一樣，可以提供多樣化的折扣套餐，滿足不同層次的消費需求，在方便消費者購買的同時，更擴大了自身的品牌效應。”
對于這些高端餐飲的親民姿態，消費者也是報以熱烈的歡迎。“以前提供團購的餐飲商家，大都以大眾消費為主，現在隨著高檔餐廳的加入，我們也有了更多的選擇。”
有餐飲消費業人士指出，近年來原料成本、房租成本、人工成本的持續上升，已經給餐飲企業帶來了壓力，如今在中央“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”指示效果漸顯的背景下，不僅是高端品牌面臨的轉型壓力，大眾餐飲經營形勢一樣不容樂觀。但隨著電子商務的發展成熟，拓展線上營銷渠道也將成為更多餐飲商家的選擇，只有始終堅持面向大眾，依托理性消費，中國餐飲業才能實現可持續發展。
