中國連鎖經營協會發布的《2022新茶飲研究報告》顯示，截至2022年底，全國茶飲門店總數已達48.6萬家，其中古茗以6778家門店占據第二位。今年2月，古茗發布2023年戰略目標，計劃新增門店超過3000家，總門店數突破1萬家，同時聚焦山東、廣西、貴州、安徽四個省區的市場開拓。
古茗CEO王云安表示，上線美團外賣以來，古茗在該平臺上的業務保持高速增長，年復合增長率達59%。“在這個過程中外賣平臺不僅是重要的銷售及推廣渠道，更能助力我們積累客群資產，實現品效合一。古茗將全力投入資源，攜手美團共創新高度，加速萬店目標的實現。”
本次合作中，美團外賣將為古茗提供個性化的AI選址服務，基于古茗歷史數據，通過評估各候選點的客流、競對、需求量、市場飽和度等多維度因素，定制專屬選址打分模型，以確保最佳選址。此外，美團外賣還將提供一站式的品牌經營和人群洞察數據工具，以助力古茗深度洞察用戶需求、挖掘市場機會，并在營銷方面提供針對不同用戶生命周期人群的廣告投放服務。
美團高級副總裁、到家事業群總裁王莆中在2023年外賣產業大會上曾表示，今年餐飲萬店品牌數量有望翻番。美團外賣推出的以人群洞察為核心的“BETTER外賣經營體系”，讓商戶有方法、有工具地實現可持續增長和客群資產沉淀，享受平臺運營的“復利”。
據悉，此次與古茗的戰略合作是“BETTER外賣經營體系”推出后的首批品牌戰略合作。美團外賣全國KA業務部負責人范天陽表示：“BETTER體系是美團外賣從‘門店’視角升級為‘用戶’視角的系統化總結，可以幫助商家識別不同階段的用戶經營狀態，提升用戶消費體驗，我們期待與古茗一起滿足年輕一代消費者的需求。”
